TOFFEISET SUKLAAMUFFINIT

ainekset:

12kpl

100g voita

1dl maitoa

2 munaa

1½ dl sokeria

2½dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

2rkl kaakaojauhetta

1tl vanillinisokeria

1rkl perunajauhoja

24kpl toffeemakeisia(esim.dumle)

 

1. säädä uuni 225 asteeseen

2.sulata rasva ja lisää maito.lämmitä seosta, älä keitä.

3.vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.sekoita jauhemaiset aineet keskenään.lisää kuiva-aineseosta ja rasva-maito seosta vuorotellen vaahtoon.

4.laita nokare taikinaa paperivuokiin laita 1 tai 2 toffeemakeista yhteen vuokaan.

5.paista uunin keskiosassa 10-12 min. koristele kaakaotomusokeri-vesi kuorrutuksella ja suklaa rouheela.