Taikina:

25 g hiivaa
3/4 dl sokeria
1 rkl kasviöljyä
1  kananmuna
1tlsuolaa
5dl vehnäjauhoja
2 tlkardemummaa  

2,5dl maitoa                                                                                                                                                                             

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi, 37 asteeseen, ja liuota siihen murennettu hiiva. Lisää muna, suola, sokeri ja kardemumma. Sekoita joukkoon vähitellen jauhot ja alusta taikina sitten lopuilla jauhoilla kimmoisaksi. Lisää alustamisen lopulla öljy. Ota taikinasta  paloja ja leivo pulliksi. Anna kohota rauhassa n. 30 minuuttia.Voitele munalla ja laita päälle raesokeria tai mantelilastuja  ja paista 225 asteessa n. 10-15 minuuttia.

leivoin pikkuveljen kanssa ja ihan hyviä pullia tuli. tehtiin muistaakseni kaksinkertainen annos..